2004
Proceedings of the Professional AssociationTable of Contents
Cactus Pear: A Fruit Of Nutraceutical And Functional
Importance
Antonio Piga
Producción y calidad de
nopalito en la región de la Comarca Lagunera de México y su relación con el
precio en el mercado nacional
Production and Quality of Nopalitos in the Comarca Lagunera Region of Mexico in
Relation to Price in the Domestic Market
Arnoldo Flores-Hernández, Ignacio Orona-Castillo, Bernardo
Murillo-Amador, Ricardo David Valdez-Cepeda and José Luis García-Hernández
Nutrient Content of Opuntia Forage Clones in the
Mendoza Plain, Argentina
Juan C. Guevara, Jorge H. Silva Colomer, and Oscar R. Estevez
Compositional Nutrient
Diagnosis In Nopal (Opuntia ficus-indica)
Rafael Magallanes-Quintanar, Ricardo David Valdez-Cepeda, Fidel
Blanco-Macías, Miguel Márquez-Madrid, Raúl René Ruíz-Garduño, Oscar Pérez-Veyna,
José Luis García-Hernández, Bernardo Murillo-Amador, José Dimas López-Martínez,
and Enrique Martínez-Rubín de Celis
Extracción Nutrimental de
Nopal-Verdura Bajo Condiciones de Riego por Goteo Mineral Extraction of Green
Prickly Pear Cactus Under Drip Irrigation
Ignacio Orona-Castillo, José Antonio Cueto-Wong, Bernardo Murillo-Amador,
Jesús Santamaría-César, Arnoldo Flores-Hernández, Ricardo David Valdez-Cepeda,
José Luis García-Hernández, Enrique Troyo-Diéguez
Influencia sensorial de
aditivos químicos en tunas (Opuntia ficus-indica (L.) Miller) peladas en
almíbar conservada por métodos combinados
Sensory Influence of Chemical Additives in Peeled
Cactus Pears (Opuntia ficus-indica (L.) Miller) in Syrup Conserved by
Combined Methods
Cerezal, P. and Duarte, G.
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